Questi rapporti rappresentano un riassunto delle misure pubblicate nel periodo trascorso fra un rapporto e l'altro. L'idea è quella di dare un quadro veloce della situazione nelle varie prefetture, per questo, per esempio, non riteniamo utile in generale riportare misure che si riferiscono a "prefetture sconosciute" o a "aree non comunicate". Gli interessati possono naturalmente trovare tutti i particolari delle misure complete consultando la WebApp a questo link.
Ecco le statistiche riguardanti il numero di controlli pubblicati nel periodo di riferimento di questo rapporto:
| Misure totali | Contam. assente | Contam. lieve | Contam. moderata | Contam. sopra i limiti |
|---|---|---|---|---|
| 4755 | 4336 | 369 | 0 | 50 |
Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge ordinati per contaminazione decrescente
Questo elenco permette di individuare rapidamente quali e dove sono gli alimenti che hanno superato i limiti di legge, insieme con il valore massimo misurato e il valore medio. La lista contiene tutti gli alimenti al di sopra dei limiti mettendo per primi quelli più contaminati.
- rockfish, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 693 Bq/kg su 3 misure)
- varietà di seabream selvatico, prefettura di Miyagi (contenuto medio di Cesio totale: 510 Bq/kg su 1 misura)
- anguilla giapponese, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 390 Bq/kg su 1 misura)
- varietà di sogliola, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 352 Bq/kg su 5 misure)
- pesce della famiglia Hexagrammidae, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 306 Bq/kg su 3 misure)
- scorfano varietà sea raven, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 300 Bq/kg su 2 misure)
- carne di cinghiale, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 295 Bq/kg su 4 misure)
- Pesci del genere piccoli merluzzi (Physiculus Japonicus), prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 290 Bq/kg su 2 misure)
- varietà di razza, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 245 Bq/kg su 2 misure)
- pesce loach da allevamento, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 240 Bq/kg su 1 misura)
- slime flounder (tipo di sogliola che vive sui fondali), prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 235 Bq/kg su 2 misure)
- varietà di anguilla, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 230 Bq/kg su 2 misure)
- varietà di seabream, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 210 Bq/kg su 1 misura)
- carne di orso nero asiatico, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 200 Bq/kg su 2 misure), prefettura di Miyagi (contenuto medio di Cesio totale: 200 Bq/kg su 2 misure)
- sorta di rombo pesce piatto, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 185 Bq/kg su 2 misure)
- grifola frondosa essicata misure provvisorie, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 180 Bq/kg su 1 misura)
- varietà di ayu, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 170 Bq/kg su 1 misura)
- germogli di bamboo, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 160 Bq/kg su 3 misure)
- varietà di trota selvatico, prefettura di Miyagi (contenuto medio di Cesio totale: 160 Bq/kg su 2 misure)
- varietà di pesce croaker, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 150 Bq/kg su 1 misura)
- carne di manzo, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 140 Bq/kg su 1 misura)
- goldeye rockfish (tipo di pesce), prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 130 Bq/kg su 1 misura)
- pesce affine al persico (Tribolodon hakonensis) selvatico, prefettura di Tochigi (contenuto medio di Cesio totale: 130 Bq/kg su 2 misure)
- anguilla giapponese selvatico, prefettura di Ibaraki (contenuto medio di Cesio totale: 120 Bq/kg su 1 misura)
- merluzzo del pacifico, prefettura di Aomori (contenuto medio di Cesio totale: 116 Bq/kg su 1 misura)
- pesce tipo Gomasoi, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 110 Bq/kg su 1 misura)
Statistiche sulle categorie principali di alimenti con contaminazione lieve o assente
Cereali, mais e derivati
Grano e prodotti derivati
- prefettura di Chiba, area di Chiba-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Narita-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kozaki-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Tonosho-machi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Chiba, area di Noda-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Noda-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Ibaraki, area di Kashima-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Inashiki-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Tsukubamirai-shi (1 Bq/kg, in commercio: No), area di Kawachi-machi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Saitama, area di Chichibu-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Honjo-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Honjo-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Shizuoka, area di Gotemba-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Tochigi, area di Tochigi-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Tochigi-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Chiba, area di Tako-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Sosa-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Sodegaura-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Fukushima, area di Minamisoma-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Gunma, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: 0)
- prefettura di Ibaraki, area di Yachiyo-machi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Saitama, area di Kumagaya-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Honjo-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukaya-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Namegawa-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Misato-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kamikawa-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kamisato-machi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Tochigi, area di Nogi-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Shimotsuke-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Yamanashi, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Fukushima, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Inawashiro-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Date-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Miyagi, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Niigata, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: No)
Latte e uova
latte non contaminato
- Prefettura di Chiba, area di Katori-shi, Tako-machi, Tonosho-machi Cooler Station (Tako-machi) (1 misura), area di Mobara-shi, Mutsuzawa-machi, Chosei-mura, Nagara-machi, Chonan-machi Cooler Station Chiba-shi (1 misura), area di Noda-shi Cooler Station (Noda-shi) (1 misura), area di Tateyama-shi, minamiboso-shi Cooler Station Minamiboso-shi (1 misura), area di Aizubange-machi (1 misura), area di Fukushima-shi (1 misura), area di Iwaki-shi (1 misura), area di Izumizaki-mura (1 misura), area di Koriyama-shi (1 misura), area di Minamiaizu-machi (1 misura), area di Motomiya-shi (2 misure), area di Ono-machi (1 misura)
- Prefettura di Gunma, area di Cooler Station (Ota-shi) (1 misura), area di Cooler Station (Shimonita-machi, Takasaki-shi) (1 misura), area di Cooler Station (Takasaki-shi) (1 misura), area di Hitachiota-shi Cooler Station (Hitachi-shi, Hitachiota-shi, Takahagi-shi, Kitaibaraki-shi, Hitachiomiya-shi, Daigo-machi) (1 misura), area di Joso-shi Cooler Station (Miho-mura, Ami-machi, Inashiki-shi, Ryugasaki-shi, Toride-shi, Ushiku-shi, Tsukuba-shi, Moriya-shi, Tsukubamirai-shi, Sakuragawa-shi, Koga-shi, Yuki-shi, Shimotsuma-shi, Joso-shi, Chikusei-shi, Bando-shi, Yachiyo-shi, Goka-machi, Sakai-mac (1 misura), area di Kasama-shi Cooler Station (Hitachiomiya-shi, Mito-shi, Kasama-shi, Hitachinaka-shi, Naka-shi, Omitama-shi, Ibaraki-machi, Oarai-machi, Shirosato-machi, Hokota-shi, Namegata-shi, Tsuchiura-shi, Ishioka-shi, Kasumigaura-shi, Sakuragawa-shi, Itako-shi, Kashima-shi, Kam (1 misura)
- Prefettura di Iwate, area di Ichinohe-machi (1 misura), area di Ichinoseki-shi (1 misura), area di Iwaizumi-cho (1 misura), area di Kanegasaki-cho (1 misura), area di Kuzumaki-machi (1 misura), area di Ninohe-shi (1 misura), area di Nishiwaga-machi (1 misura), area di Ofunato-shi (1 misura)
- Prefettura di Kanagawa, area di Fujisawa-shi (1 misura)
- Prefettura di Miyagi, area di Osaki-shi Cooler Station (Iwadeyama) (1 misura), area di Shiroishi-shi Cooler Station (Sennan) (1 misura)
- Prefettura di Niigata, area di Minamiuonuma-shi (1 misura), area di Sanjo-shi (1 misura)
- Prefettura di Saitama, area di Fukaya-shi, Yorii-machi (1 misura), area di Ashikaga-shi Cooler Station (Ashikaga-shi, Sano-shi, Iwafune-machi) (1 misura), area di Nasushiobara-shi Cooler Station (Nasu-machi, Nasushiobara-shi) (1 misura), area di Ohtawara-shi Cooler Station (Otawara-shi, Nakagawa-machi) (1 misura)
- Prefettura di Tokyo, area di Hachioji-shi (1 misura)
- Prefettura di Yamanashi, area di Fujikawaguchiko-machi (2 misure), area di Hokuto-shi (1 misura)
- Prefettura di Iwate, area di Hachimantai-shi (3.6 Bq/kg, in commercio: No ), area di Shizukuishi-cho (2.9 Bq/kg, in commercio: No ), area di Hirono-cho (1.7 Bq/kg, in commercio: No ), area di Tono-shi (3.1 Bq/kg, in commercio: No )
- Prefettura di Miyagi, area di Tome-shi Cooler Station (Senboku) (1 Bq/kg, in commercio: No )
- Prefettura di Saitama, area di Kawagoe Cooler Station (Saitama-shi, Tokorozawa-shi, Gyoda-shi, Hanno-shi, Kazo-shi, Hanyu-shi, Ageo-shi, Iruma-shi, Shiki-shi, Okegawa-shi, Fujimi-shi, Kawajima-machi, Matsubushi-machi) (1.1 Bq/kg, in commercio: No )
uova
- prefettura di Gunma, area di Shibukawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Shinto-mura (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Isesaki-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Isesaki-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Midori-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Niigata, area di Sanjo-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Saitama, area di Yorii-machi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Tochigi, area di Kanuma-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
Frutta e verdura
Fra le misure di frutta e verdura che presentano una contaminazione non nulla segnaliamo i seguenti alimenti che hanno fatto registrare valori superiori a 50 Bq/kg di cesio totale. Riportiamo qui solo queste misure perché riteniamo che al di sotto di questo valore gli alimenti possono essere considerati puliti sotto ogni aspetto
I valori di contaminazione riportati sono i valori mediati sul numero di misure indicate e ordinati in ordine decrescente per contaminazione. Per non appensantire la lista, abbiamo tuttavia escluso da questa i funghi che presentano come è noto concentrazioni più elevate:
- germogli di bamboo, prefettura di Fukushima (160.0 Bq/kg su 2 misure, in commercio: No), prefettura di Fukushima (160 Bq/kg su 1.0 misura, in commercio: Si), prefettura di Miyagi (68 Bq/kg su 1.0 misura, in commercio: No)
- ume (specie di prugna), prefettura di Fukushima (67.0 Bq/kg su 2 misure, in commercio: No)
pollo
- prefettura di Fukushima, area di Fukushima-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Date-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kawamata-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Aizuwakamatsu-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Mishima-machi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Ibaraki, area di Shimotsuma-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Namegata-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Not known, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Saitama, area di Fukaya-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Tochigi, area di Utsunomiya-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
suino
- prefettura di Chiba, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Fukushima, area di Nakajima-mura (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kunimi-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Nihonmatsu-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Nishigo-mura (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Izumizaki-mura (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kitakata-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Ibaraki, area di Yuki-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Yuki-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Koga-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Yachiyo-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Goka-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Omitama-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Shimotsuma-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Hitachiomiya-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Iwate, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Kanagawa, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Miyagi, area di Ogawara-machi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Not known, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Tochigi, area di Utsunomiya-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Mibu-machi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Yamagata, area di Shinjo-shi Mogami area (0 Bq/kg, in commercio: No)
Prodotti ittici
In questa lista riportiamo i prodotti ittici risultati con contaminazione media superiore a 100 Bq/kg di cesio totale ordinati in modo decrescente per contenuto di cesio. Questo elenco risulta utile per individuare i prodotti più colpiti a prescindere dalle singole prefetture.
- varietà di seabream selvatico, 510.00 Bq/kg su 1 misure
- anguilla giapponese, 390.00 Bq/kg su 1 misure
- varietà di sogliola, 352.00 Bq/kg su 5 misure
- pesce della famiglia Hexagrammidae, 306.67 Bq/kg su 3 misure
- scorfano varietà sea raven, 300.00 Bq/kg su 2 misure
- Pesci del genere piccoli merluzzi (Physiculus Japonicus), 290.00 Bq/kg su 2 misure
- varietà di razza, 245.00 Bq/kg su 2 misure
- pesce loach da allevamento, 240.00 Bq/kg su 1 misure
- slime flounder (tipo di sogliola che vive sui fondali), 235.00 Bq/kg su 2 misure
- varietà di anguilla, 230.00 Bq/kg su 2 misure
- varietà di seabream, 210.00 Bq/kg su 1 misure
- sorta di rombo pesce piatto, 185.00 Bq/kg su 2 misure
- varietà di ayu, 170.00 Bq/kg su 1 misure
- varietà di trota selvatico, 160.00 Bq/kg su 2 misure
- varietà di pesce croaker, 150.00 Bq/kg su 1 misure
- goldeye rockfish (tipo di pesce), 130.00 Bq/kg su 1 misure
- anguilla giapponese selvatico, 120.00 Bq/kg su 1 misure
- pesce affine al persico (Tribolodon hakonensis) selvatico, 120.00 Bq/kg su 3 misure
- merluzzo del pacifico, 116.00 Bq/kg su 1 misure
- pesce tipo Gomasoi, 110.00 Bq/kg su 1 misure
- sogliola littlemouth, 100.00 Bq/kg su 1 misure
| Prefettura | Media cesio totale (Bq/kg) | % Sopra limite | Numero misure | Campioni in commercio |
|---|---|---|---|---|
| 0.00 | 0.00 % | 2 | ||
| Akita | 1.43 | 0.00 % | 11 | |
| Aomori | 4.67 | 1.43 % | 70 | |
| Chiba | 2.36 | 0.00 % | 84 | |
| Fukuoka | 0.00 | 0.00 % | 1 | |
| Fukushima | 57.61 | 17.59 % | 290 | |
| Gunma | 22.22 | 7.14 % | 14 | |
| Hokkaido | 1.06 | 0.00 % | 31 | |
| Hyogo | 0.00 | 0.00 % | 1 | |
| Ibaraki | 15.48 | 1.15 % | 87 | |
| Iwate | 9.45 | 1.36 % | 147 | |
| Kagoshima | 0.00 | 0.00 % | 1 | |
| Kanagawa | 8.83 | 0.00 % | 11 | |
| Kyoto | 0.00 | 0.00 % | 3 | |
| Miyagi | 21.33 | 3.12 % | 128 | |
| Nagasaki | 0.00 | 0.00 % | 1 | |
| Niigata | 0.00 | 0.00 % | 6 | |
| Saitama | 7.26 | 0.00 % | 11 | |
| Shizuoka | 0.00 | 0.00 % | 3 | |
| Tochigi | 30.23 | 11.76 % | 102 | |
| Tokyo | 3.71 | 0.00 % | 7 | |
| Yamagata | 0.00 | 0.00 % | 4 | |
| Yamanashi | 0.00 | 0.00 % | 2 |
Qui sotto potete trovare i link ai rapporti originali pubblicati dal Ministero della Salute giapponese:
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